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三月
29
上海

新食飲品牌大會(huì)議程發(fā)布!一文了解嘉賓全陣容和議題方向

CBNData

2023FBNB新食飲大會(huì)將于2023年3月29-30日在上海圖書館東館舉辦。

2023FBNB新食飲大會(huì)將于2023年3月29-30日在上海圖書館東館舉辦。大會(huì)由「上海博華國(guó)際展覽有限公司」、「布蘭德老白」以及「消費(fèi)界」共同主辦。本次大會(huì)共計(jì)將邀約60+頭部新消費(fèi)食飲品牌、企業(yè)外腦、產(chǎn)業(yè)資本方的嘉賓,500+品牌方,50+服務(wù)商及供應(yīng)鏈企業(yè),定向邀約1500+專業(yè)觀眾。這場(chǎng)2023年開端的大會(huì)致力于為整個(gè)新消費(fèi)和零售行業(yè)注入一劑強(qiáng)心針。

活動(dòng)流程

活動(dòng)亮點(diǎn)

一、大咖云集,匯集行業(yè)領(lǐng)軍者的智慧與力量

行業(yè)眾英薈萃攜手并進(jìn),在新消費(fèi)浪潮之下,F(xiàn)BNB新食飲大會(huì)將以“造浪者”“飲領(lǐng)者”為主題,聚焦品牌銷量、聲量“增長(zhǎng)”雙落地。

同時(shí)攜手食品飲料領(lǐng)域頭部品牌、資本、行業(yè)專家等,關(guān)注新產(chǎn)品的首發(fā)與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),讓食品飲料市場(chǎng)煥發(fā)新生活力,同時(shí)幫助各品牌鏈接高效資源,破局增長(zhǎng)難題。

1、分眾傳媒創(chuàng)始人——江南春

江南春,分眾傳媒創(chuàng)始人,同時(shí)也是全球范圍電梯媒體的首創(chuàng)者。分眾傳媒2005年便成為首家在美國(guó)納斯達(dá)克上市的中國(guó)廣告?zhèn)髅焦刹⒂?007年入選納斯達(dá)克100指數(shù)。 本次江南春的演講主題為后疫情時(shí)代企業(yè)增長(zhǎng)的30條預(yù)言。 如何理解后疫情時(shí)代的消費(fèi)市場(chǎng)與消費(fèi)行為?品牌未來的創(chuàng)新和增長(zhǎng)機(jī)會(huì)在哪里?新年之際,江南春寫下了30個(gè)關(guān)于未來十年品牌增長(zhǎng)的預(yù)言,希望能夠助力囿于增長(zhǎng)困境的品牌,把握住未來的新鉆石十年。

2、老金磨方創(chuàng)始人——金子博

老金磨方創(chuàng)立于1912年,是知名的五谷養(yǎng)生品牌,在淘寶網(wǎng),天貓商城上銷量一直遙遙領(lǐng)先,是食補(bǔ)養(yǎng)生類目中的佼佼者。2017年,老金磨方榮獲金麥獎(jiǎng)年度品質(zhì)類大獎(jiǎng),同時(shí)得到了浙江名牌產(chǎn)品的稱號(hào)。2019-2021年黑芝麻丸全網(wǎng)累計(jì)熱銷超2億顆,連續(xù)3年榮獲天貓黑芝麻丸銷量第一。在2021年更是爆發(fā)式增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)200%的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),2021年全渠道GMV突破10億元大關(guān)。

3、滬上阿姨鮮果茶創(chuàng)始人——單衛(wèi)鈞

2013年,滬上阿姨鮮果茶在上海人民廣場(chǎng)開出第一家門店,25平米的檔口店,將大眾認(rèn)可具有健康屬性的五谷雜糧融入到了茶飲產(chǎn)品中,開創(chuàng)了現(xiàn)煮五谷茶飲賽道,并迅速成為該細(xì)分賽道的頭部品牌,第一個(gè)月就做到了40萬的營(yíng)業(yè)額。

在2021年,品牌決定全面轉(zhuǎn)型鮮果茶,進(jìn)行全新升級(jí),其創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞表示,要打造平價(jià)鮮果茶,讓二三線城市、下沉市場(chǎng)的消費(fèi)者,喝到一杯新鮮水果做的、價(jià)格實(shí)惠的飲品。

在此精準(zhǔn)的品牌定位下,滬上阿姨鮮果茶開始了高速發(fā)展模式,并推出了楊枝甘露、超嗲草莓大福等爆款飲品,其中仙仙青提系列截止目前單日銷售量最高達(dá)到30多萬杯,還創(chuàng)下2022年全年熱銷3.5億杯的佳績(jī)。如今,滬上阿姨鮮果茶全國(guó)門店數(shù)已突破5000家。

4、悸動(dòng)燒仙草創(chuàng)始人——吳健

回顧悸動(dòng)16年的發(fā)展,悸動(dòng)一直秉承著為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康和高性價(jià)比的產(chǎn)品。然而,伴隨消費(fèi)者的需求及類型逐漸多元化,單一的產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足多種類型的消費(fèi)者的需求和喜好。因此,悸動(dòng)在近幾年,一直致力于通過研習(xí)消費(fèi)者行為和消費(fèi)場(chǎng)景,為消費(fèi)者提供滿足口味、顏值和情緒價(jià)值的產(chǎn)品,并借助營(yíng)銷手段和宣傳媒介,打造成為讓消費(fèi)者悸動(dòng)的爆款商品。

悸動(dòng)的加盟商多為在店經(jīng)營(yíng)的夫妻老婆店,因此如何通過投資和營(yíng)運(yùn)為加盟商降本增效,通過數(shù)字化信息化系統(tǒng)為加盟商決策輔助,通過社會(huì)擔(dān)當(dāng)贏取加盟商對(duì)企業(yè)的信任,成為悸動(dòng)的必修課。而悸動(dòng)一直以此為己任,為加盟商營(yíng)造更為友善的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

5、七分甜集團(tuán)創(chuàng)始人——謝煥城

圣誕前夕,有一款“姜餅人”外形的茶飲受到熱烈追捧,不僅成為“抖音茶飲單品銷量行業(yè)第一”,還在線上預(yù)售3天就賣出50萬杯,線下門店10天賣出100萬杯,一杯難求,火爆出圈。

這就是來自7分甜的——姜餅人杯鮮果茶。作為“杯裝楊枝甘露”的首創(chuàng)者,在其成立近8年時(shí)間里,在全國(guó)已開店超過1000+,而就在2022年,隨著“輕醒咖啡”的誕生,七分甜集團(tuán)也正式步入咖啡賽道。

新式茶飲如何打破同質(zhì)化,并打造爆款,是現(xiàn)今茶飲店都需要面對(duì)的難題,茶飲人做咖啡,能否成為下一個(gè)趨勢(shì),也是需要探討的話題之一。本次大會(huì)將邀請(qǐng)七分甜集團(tuán)創(chuàng)始人謝煥城,他演講的主題為:茶飲“咖啡化”,拓寬賽道,全生態(tài)化競(jìng)爭(zhēng),并為我們深度剖析其背后的邏輯。

6、諾梵巧克力創(chuàng)始人——熊位東

杭州巧諾梵食品有限公司創(chuàng)辦于2011年,總部位于浙江杭州,是一家集產(chǎn)品研發(fā)、智能生產(chǎn)、全渠道銷售和品牌運(yùn)營(yíng)為一體的現(xiàn)代化巧克力生產(chǎn)企業(yè),分別在杭州、嘉興自建行業(yè)高水平巧克力生產(chǎn)基地。

公司旗下“諾梵”巧克力系列產(chǎn)品深得廣大年輕消費(fèi)群體認(rèn)可,多次被媒體評(píng)為”最受年輕人喜愛的巧克力品牌”、“新國(guó)貨品牌”,作為國(guó)巧新勢(shì)力正受到越來越多年輕人的追捧。諾梵巧克力已連續(xù)5年全網(wǎng)銷量領(lǐng)先,被認(rèn)為是中國(guó)本土巧克力具成長(zhǎng)潛力品牌。

二、匠心私廚晚宴,行業(yè)創(chuàng)始人齊聚,共享美食饕餮

首日會(huì)議結(jié)束后主辦方邀請(qǐng)品牌創(chuàng)始人、資本合伙人等體驗(yàn)匠心餐飲,以「匠心私廚晚宴」的形式,創(chuàng)造一個(gè)專屬品牌人的私密交心場(chǎng),凝聚更多品牌摯友一起開啟2023年的品牌成長(zhǎng),眾嘉賓齊聚一堂。

夜幕降臨華燈亮,開懷暢飲頻舉觴,智慧與資源碰撞,事業(yè)與情懷并進(jìn),舉杯暢飲共同展望未來,分享思想感悟,精英面對(duì)面對(duì)話討論,探索市場(chǎng)新方向,與行業(yè)領(lǐng)袖近距離接觸的機(jī)會(huì)!

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