應(yīng)物白共有六大米源產(chǎn)地,分別為黑龍江五常、建三江,遼寧新民,上海崇明,江蘇興化,安徽天長。主要產(chǎn)品則分為胚芽米,原芽米。
應(yīng)物白共有六大米源產(chǎn)地,分別為黑龍江五常、建三江,遼寧新民,上海崇明,江蘇興化,安徽天長。
黑龍江五常產(chǎn)區(qū)位于拉林河畔,東北平原寒地黑土種植。寒地黑土:一種高肥力土壤
黑土有機(jī)質(zhì)含量大約是黃土的10倍,是肥力最高、最適宜農(nóng)耕的土地,而寒地黑土由于植被茂盛,冬季寒冷,大量枯枝落葉難以腐化、分解,歷經(jīng)千百年形成了厚厚的腐殖質(zhì),肥力更加充沛。拉林河:松花江干流源頭之一五常市水系發(fā)達(dá),其主河流“拉林河”,是松花江干流源頭之一,水溫更適宜稻種生長且礦物質(zhì)豐富,水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家農(nóng)田灌溉標(biāo)準(zhǔn),為五常大米生長提供一流的灌溉水源,應(yīng)物白寒地五常原芽米產(chǎn)地正位于拉林河水系。北緯45°:水稻黃金種植帶。五常市位于北緯44-45度的積溫帶,一年無霜期長達(dá)140天,晝夜溫差達(dá)10℃以上,年日照時(shí)間最長達(dá)2629小時(shí),白天日照時(shí)間最長達(dá)16個(gè)小時(shí),年降水量608毫米,地面黑土厚達(dá)2米,酸堿度適中,所含有機(jī)物高達(dá)10%以上。央視紀(jì)錄片《希望的田野第一季 拉林河畔》更是專題報(bào)道黑龍江五常拉林河產(chǎn)區(qū)。
黑龍江建三江墾區(qū)屬于國營農(nóng)場,種植采用有機(jī)和綠色的標(biāo)準(zhǔn),也是為數(shù)不多通過歐盟有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)區(qū)。2760小時(shí)的日照量,有效積溫高達(dá)2580°,陽光充足、早晚溫差大使得應(yīng)物白大米更加清甜可口;平級(jí)氣溫2.27°,使得這里的大米生長緩慢,1年1熟,所以應(yīng)物白大米營養(yǎng)價(jià)值更高。
江蘇興化市,位于江蘇省中部、長江三角洲北翼,地處江淮之間,里下河地腹地,是著名的“魚米之鄉(xiāng)”,首批國家全域旅游示范區(qū),國家生態(tài)示范區(qū),國家衛(wèi)生城市,全國百強(qiáng)縣,全國環(huán)保模范城市,世界四大花海之一的“千島菜花”聞名遐邇。應(yīng)物白從這里選擇了獲得“第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)(粳稻)金獎(jiǎng)”的南粳46和南粳9108作為胚芽米、原芽米的原料。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)主食的訴求已經(jīng)從“單純吃飽”升級(jí)成為“不僅吃飽更要吃好”的狀態(tài),因此許多新興主食如胚芽米、糙米在發(fā)展趨勢(shì)上表現(xiàn)都尤為亮眼。
大米最重要的中心部分為胚芽。它所具有的種種營養(yǎng)成分也集中在于此,也可以說胚芽既是營養(yǎng)的寶庫,也是稻谷生命的根源。胚芽米中VB1,對(duì)提高記憶力、緩解焦慮情緒也有很大幫助。此外,豐富的VB群和VE,具有抗氧化、延緩衰老、維持生殖機(jī)能的作用,還能促進(jìn)人體內(nèi)毒素的分解排泄。對(duì)于成年人而言,這些都是能從食補(bǔ)中能汲取到的、不可多得的益處。
在深刻洞察主食需求變化的基礎(chǔ)上,應(yīng)物白以胚芽米作為“中國家庭主食升級(jí)新方案”,其產(chǎn)品「家庭胚芽米鎖鮮裝」采用鮮活當(dāng)季新米,米種優(yōu)越口感好;并且擁有營養(yǎng)價(jià)值高、性價(jià)比高、綠色種植、包裝原創(chuàng)設(shè)計(jì)等特點(diǎn),全面滿足了家庭主食消費(fèi)的新需求。
成人消費(fèi)者需要的是營養(yǎng)價(jià)值更高、但價(jià)格適中的胚芽米?;诖耍瑧?yīng)物白順勢(shì)提出了一個(gè)全新的產(chǎn)品概念——“原芽米”,也即保留了原生胚芽營養(yǎng)的大米,比精白米營養(yǎng)價(jià)值更高、但價(jià)格卻和精白米相仿,并呼吁“胚芽營養(yǎng)”不止是寶寶專屬,成年人也有理由和資格迎來主食升級(jí)。具體產(chǎn)品有:水鄉(xiāng)原芽米、寒地五常原芽米等。
相較母嬰賽道的“胚芽米”,應(yīng)物白的“原芽米”為自己設(shè)立了更開放的原點(diǎn)人群,試圖通過更高的產(chǎn)品性價(jià)比來吸引更多的個(gè)人、家庭消費(fèi)者。